怎样品尝辨别诸城烧烤的好坏? 一是观颜色。诸城烧肉烧鸡是经过煮制后糖熏上色,颜色应该是橙黄色有光泽。有的诸城烧烤颜色黯淡发黑,可能是由于生货本身不够新鲜,也可能是因为烤制时火候欠功夫。有的颜色特别鲜艳亮丽,油光四溢,超出了糖熏所能达到的颜色,很大概率就是添加了一些化学添加剂,建议大家提高警惕。
二是闻香味。诸城烧肉烧鸡采用中草药煮制而成,是肉本来的香味与中草药的清香完美结合的产物,香而不腻,让人闻着感觉很舒服。如果闻到有的烧肉香味过于浓厚,甚至有了类似于辣条、炸货的香味,这就很不正常。
名称 诸城市明伟烧烤店
地址 山东省潍坊市诸城市龙都街道岔道口中心街中段
联系人 刘经理