拉面讲究的是手法和技巧，可不是一般看一下或听一听，依葫芦画瓢就能做的出来的，如果要想吃到好吃的牛肉拉面，那就得跟着拉面师傅来学习喽，想学正宗技术的兰州牛肉拉面技术就来大连百佳福吧！
拉面是大街小巷都可以见到的小吃之一,经常可以看见拉面店门口排成长龙的客人，拉面已经成为不可缺少的独具地方风味的面食名吃，兰州拉面为主要特色之一。可随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，耐煮不断，柔而能韧，拉面可以蒸、煮、炸、炒，制作形式多样，每一款都别有一番风味。
拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
大连百佳福拉面技术培训，由从事十年拉面技术的师傅手把手教拉面，一对一培训学员，真材实料练习技术，秘方无保留传授，调牛肉高汤技术，拉面技术全套只收一项费用。随到随学，包教包会
我们的学员遍布于沈阳 大连 鞍山 抚顺 本溪 丹东 锦州 营口 阜新 盘锦 铁岭 朝阳 辽阳 葫芦岛 新民 瓦房店 普兰店 庄河 海城 东港 凤城 凌海 北镇 大石桥 盖州 灯塔 调兵山 开原 凌源 北票 兴城 吉林 黑龙江等多个省市，学员生意异常火爆！现在面向全国招商培训，望有识之士前来与我们合作。