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好吃又好看的水晶馒头的做法步骤

价格:面议 2019-12-08 04:32:32 293次浏览

好吃又好看的水晶馒头的做法步骤前几天想做发面馒头,偶然看到水晶馒头,对于水晶之类的东西没有抵抗力,正好家里有材料,而且超级简单,就决定今天做了

水晶馒头的做法:

1.白豆沙里加抹茶粉拌匀,做出抹茶沙

2.事先把红豆沙,抹茶豆沙揉成小圆,冷藏备用

3.把粉,糖,水放小锅,中大火加热,并不停搅拌

4.加热拌成浓稠,有些透明就可以关火了

5.在小酒盅里铺上保鲜膜

6.现在保鲜膜里放上一层加热的葛粉,再放豆沙馅

7.上面再盖一层加热好的葛粉,做这些都必须趁热,凉了就不好搞了

8.把保鲜膜收紧,拧成团

9.放在冰水里冷却,或直接放冰箱里(但不要时间太长,否则会发白)大约30分钟~一个小时

10.用玉米淀粉之类的做出来还要透明好看。

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