酒文化在我国有着悠久的历史，无论是家庭聚会还是朋友间的社交，难免都会遇到要“喝一杯”的情况。由于担心喝醉后不能迅速醒酒，一些朋友会选择购买含有维生素成分的功能饮料。然而，这些饮料真的可以解酒吗？
提到解酒，就不得不说酒精的分解方式。酒精可以与其他分子结合形成酯类化合物等，却难以找到一种可以分解酒精的物质。在人体的肝脏代谢中，乙醇首先通过乙醇脱氢酶的形成刺激神经，从而产生醉酒功能的乙醛，这种物质接着会在乙醛脱氢酶的作用下形成乙酸，其进而会被分解成为二氧化碳和水，被排出体外，从而完成了酒精在人体中被代谢分解的过程。
既然没有可以直接分解乙醇的物质，所以宣传具有解酒功能的饮料并无法真正分解进入人体的酒精。这些饮料主要是通过以下3种方式来达到解酒的目的：
1.通过保护人体的组织器官，从而减少醉酒的不适感觉。部分饮料中含有酒石酸或者蜂蜜等物质，这些物质大多可以凭借其酸甜美味的口感，使得胃肠道分泌功能在酒精的刺激下也尽可能维持正常，从而使得醉酒后恶心呕吐的不适感觉减少。
2.通过和酒精进行短暂的结合，从而延缓酒精被人体吸收的速度，减少醉酒后头晕的感觉。以酸奶为例，饮酒前食用酸奶会使得酒精因为胃部形成的酸奶保护膜而降低吸收速度，从而减少醉酒的感觉。
3.提升肝部功能，从而使得肝脏对于酒精代谢的速度加快，达到解酒的目的。
所以，上述3种方式都是通过改变人体对于酒精的反应来进行解酒，而非真正能分解乙醇分子。而醒久舒主要配料为野生枳椇子、葛根花、春砂仁、人参等名贵药食同源药材，另加VB12、VB1、VB2、VB6、谷氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、低聚果糖科学搭配精制而成！经功能试验证明有明显醒酒、护肝、健胃等功效。能快速分解体内高浓度酒精，使醉酒者能在较短的时间内清醒如初。从而清除酒毒对肝脏、胃、肾的侵害！达到健康饮酒的目的。该饮料酒前喝能增加30%-50%的酒量，酒中、酒后能快速分解酒精。第二天喝能清除宿酒给你带来的头通、头晕。让你心情舒畅正常生活工作。是商务、政务、公关、交际应酬、喜庆饮酒人士爱惜自己身体爱惜自己家人必不可少的护肝排毒高端保健饮料。健康是人的第一财富！有了健康的体魄，才会有精彩的人生！经临床研究表明，常饮该保健饮料能预防脂肪肝、酒精肝、肝炎、健胃、胃痛的发生。
解酒饮料不能直接分解乙醇分子，但可以缓解醉酒的不适、减缓酒精的吸收速度等，但酒精对人体的伤害无法避免，所以要适度饮酒。