成都味厨专业从事炸鸡汉堡培训十余年，当下流行的油炸小吃类，鸡肉卷，汉堡。招牌大鸡排，脆皮炸鸡系列。独家腌制配方与制作技巧，帮助快速配单。
课程中将学习到油炸设备的使用，原料认识。脆鳞裹粉的使用，脆浆溶液的调配和使用，炸锅的操控。独家腌制配方学习，刷酱技巧和烤制技巧，烤出爆品奥尔良对翅，烤全鸡，葡式蛋挞等。生菜的搭配和酱汁的选择，制作鸡肉卷和汉堡方法，如何保持产品温度和酥脆度等。
部分案例：
脆皮鸡腿，脆皮对翅，全鸡。墨西哥鸡肉卷，牛肉汉堡，爆浆鸡排堡，双层鸡排堡，奥尔良腿堡，烤对翅，烤蜜汁全鸡。更有多种小吃搭配，蝴蝶虾，薯条，鸡米花，大鸡排，红豆香芋派，孜然牛肉串，鸡翅包饭等。
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同时，我公司还可以提供上门驻店指导培训服务，解决学员开店初期遇到的一系列问题，包括店面装修指导、营运指导、技术指导等服务，让学员开店无后顾之忧。并且还配套提供开店所需的原料和设备。
公司包含学习技术后的原料设备采购服务，更能联营享受更多优惠，无加盟费。成都味厨旗下饮品联营店【那么大一只鸡】，已在四川多地上线，受到顾客的满满好评！
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