捞汁小海鲜就是选用市面上常见的各种小海鲜焯水煮熟后，晾凉。以小米辣、朝天椒、盐、白砂糖、生抽和料酒等调成捞汁，与小海鲜搅拌。甜、鲜、咸、辣是这道菜的特点，海鲜细嫩肥美，捞汁回味无穷，吃完再用捞汁拌一个面，那才叫爽，真是好吃到一滴汤也不留！
近年来，人们的生活节奏随着经济水平的提升不断加快。越来越多的人渐渐适应了快节奏的生活方式。衣食住行都开始讲究快节奏，餐饮行业尤为明显。
在这样的环境下，捞汁小海鲜一出现就爆火，深受大众喜爱。
小海鲜的营养价值高，海鲜富含不饱和脂脑酸，能使血液固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而可减少人们患冠心病、高血压和中风的几率。所以海鲜成为健康膳食首选佳肴，是一种公认的营养健康食材。
捞汁小海鲜让你不用到海边也能吃到新鲜又美味的海鲜。食用方便，风味可口，在口味多样化的同时，保证了小海鲜的原汁原味。
捞汁小海鲜产品丰富，食材非常灵活多样。鲜嫩多肉的八爪鱼、又鲜又肥的钉螺、养生营养的花蛤、海水野生的花螺、清爽滋补的赤贝、香辣肥美的蟹钳等等，多个系列有机结合，也可以单吃。
优质小海鲜加上秘制捞汁，再搭配麻辣鲜香等多种口味，无论是味道还是口感，都更加美味，总有一款适合你。
捞汁小海鲜一上桌，霸气感观、视觉冲击力十足,让食客一试难忘,流连忘返。这样的美食，怪不得人气爆棚呢！
重庆可欣师傅手把手教学，一对一指导，所有练习的食材都是当天采购的，保证学员全天的实操练习，食材的新鲜度。我们不限制学习时间，学会为止的
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