黑豚是一种非常可爱的小豚，它原产于南美洲。虽然别名被称作为荷兰猪，但是，它与荷兰猪不一样的地方就是，它的全身都是黑色的。黑豚在我国不仅作为一种宠物养殖，也是许多地方的“美味佳肴”更是被列入了中国的名菜谱之中。还能作为药用，毛皮更是可以加工制作。
黑豚养殖过程中饲料的人工搭配的3种方案：
方案一
玉米粉67%，麦麸11%，豆粕18%，预混料4%。
方案二
玉米粉30%，麦夫20%，豆粕15%，米糠33%， 盐0.5%，微量元素一小包（兔速长），多种维生素2支， 黄芪多糖200克（中成药，无副作用，搞高机体免疫力）。
方案三
玉米粉35%，麦麸30%，豆粕15%，米糠20%，多维元素一小瓶，VC25-50颗，盐150g，100g-250g大蒜，少量的黄芪多糖。
黑豚饲养管理
饲养管理是黑豚养殖的关键，重点放在防止饲料发霉、变质上。配合饲料最好随配随喂，颗粒饲料直接投喂时，应放干净水供饮，或拌饲料喂，少食多餐，每只成体日粮40克左右，每天喂两次，保持食槽清洁卫生。喂精料后，同时放入新鲜青料，青料最好当天割当天喂，每日每只成体采食青料量为250克左右，防止饲喂被农药等污染的青料。
饲养室要保持清静，每天清理粪便，用具经常刷洗干净。室温最好能保持在18-25℃，相对湿度45-55%，冬天做好保暖工作。防止鼠类、蛇类进入养殖室，为黑豚营造舒适环境。
【别名】荷兰猪、荷兰鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚
【原产地】黑豚原产于南美洲秘鲁一带
【属类】哺乳类草食动物
中国古代就有食用黑豚狸肉的习惯，并将其作为高档野菜肴选入中国名菜谱。宋代诗人、美食家苏东坡因未尝到豚狸肉抱憾终身，作诗曰：“就擒在仓 ，羞愧不能食”。黑豚狸的美味自有“天上的斑鸠、地上的豚狸”为正。