梨开花期的气温在15～17℃，有微风条件下授粉效果好。就一朵花而论，在开花3日内授粉坐果率较高，达80%以上，其中当天开花当天授粉坐果率达95%以上。开花第四、五天授粉坐果率在50%左右，第六天授粉坐果率只有30%。盛花初期，即25%的花已开放，转入人工点授，此期为花序边花的第一至三朵，争取在2～3天内完成授粉工作。
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