氢化肉桂酸
中文名称:氢化肉桂酸
英文名称:3-Phenylpropionic acid
中文别名:3-苯丙酸
CAS号:501-52-0
分子式:C9H10O2
分子量:150.17
EINECS号:207-924-5
熔点:48.5℃
沸点:280℃,
闪点:>230 °F
密度:1.071 g/mL at 25 °C(lit.)
性状:白色棱状结晶
溶解性:易溶于热水、醇、苯、氯仿、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳,微溶于冷水。
含量规格:≥99%
包装:定制
储存方法:注意火源,特别要避免日光照射,置阴凉处密封贮存。
主要用途
用途:该品是香料的定香剂。用作,也用于有机合成。
广泛适用于医药行业,作为医药原料和中间体逐渐受到重视。因溶解性较好,能在低温下升华的性质直接决定了其增香的特效,也被广泛用于冰淇淋、饮料、糖果和饼干等需彰显香气的食品中;协调增香产品的整体风味,作为一种基料在增甜、增香,抑酸、抑苦、去腥、防腐、耐高温等方面的功效,作为抗氧化剂阻止食品的不良反应,延长食品的储存时间,修饰并平衡食品并能使食品风味更自然纯真,稳定持久,用于食品添加剂和香精香料等添香行业。
主要用于做雷沙吉兰的主要原料
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