所有的咖啡都含有苦味和酸味。一般而言，烘焙度越浅，咖啡酸味越强。烘焙度越深，苦味越强烈。深度烘焙适合酸味强烈的咖啡。而浅度烘焙则适合苦味的咖啡，能够让酸味释放出来，缓和过强的苦味，让味道平衡。不过，咖啡是有饮用有效期限的，无论是多高超的烘焙手段，烘焙后的两周之内都要喝光它，否则风味会大减。
首先应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧，意大利传统手动咖啡机是首选。因为在这些地方，训练有素的专业人员使用意大利传统咖啡机，即时研磨、冲泡，不但营造出浓浓的咖啡情调，而且空气中弥漫着咖啡的芳香，使客人更能体验到咖啡独特的魅力。而饭店咖啡厅、餐厅、酒吧、办公室则多选用全自动咖啡机。因为这些地方客流量大、需求集中，选用全自动咖啡机将充分显示其方便快捷、高品质的优点，使客人能在最短的时间内及时享用质量恒定品质优异的咖啡，得到身心的满足。
专业主营：世界摩根牌咖啡、瀑布庄园咖啡、MGF国际食品系列：锡兰红茶、蜂蜜柚子茶，法式糖液、马来西亚预调粉，果汁饮料稀释液(纯果汁)等高端咖啡饮品物料;欧洲原装出口全自动咖啡机、半自动意式咖啡机等专业设备。 同时我们向顾客提供全球以及港澳台地域新的专业咖啡、饮品制造和零碎培训! 明天我们的客户已普及中国地域众多城市逾600多家。
众所周知咖啡豆的口味和其咖啡豆本身的口感是任何烘焙技术中尤为关键的一大环节，而目前我国口碑好的咖啡豆烘焙机也需要搭配质量更高，并且口感更加独特醇厚的咖啡豆。因此客户想要提高这种咖啡豆烘焙机的实际烘焙质量提升这种咖啡的饮用口感，则必须要选择优质的咖啡豆并且亲自进行品尝。基于这种咖啡豆本身的特性和其咖啡豆独有的口感，才能够真正的提高咖啡豆烘焙机试机烘焙的质量。