重庆可欣餐饮培训学校

早餐技术学习包子学习发酵时间师傅手把手教学

价格:1 2019-12-29 04:47:18 397次浏览

早餐,也许对于很多人来说都是最匆忙的一餐,但它依旧可以变换出许多花样。比如这次的早餐,我们有柔软的面饼、油润的培根,嫩滑无比的英式炒蛋。英式炒蛋和中式的炒鸡蛋不一样,因为添加了牛奶的缘故,它是一种十分嫩滑的口感,伴着黄油的香气。再加上培根和卷饼,没有理由地觉得它就是这么适合作为早餐。

早餐早点包含包子、馒头、花卷、麻球、油箱等中国传统食品之一,早餐必备食品,价格便宜。

包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、素菜等。

馒头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。

花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。

麻球:外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,淋上芝麻,十分好吃。

油条:长条而中空,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。

在学习小吃技术,不掌握核心技术配方就是白搭,餐饮行业主要就是靠味道提升竞争力,只学会表面的技术,店铺的命脉还是掌握在别人的手里,只有自己掌握才是成功经营的真理,重庆可欣的培训都是无保留的,核心配方你都能带回家,让你花钱以后真正的学会技术。

四、随到随学、不限学习时间、学会为止、师傅手把手实践操作培训、学习时间自由、工作日与周末都可开课、安排住宿。

自我实战:

1、自己备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程

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