冬天喝粥，既能补水润燥，补充营养，又因为粥的含水量高、能量密度低，能有效控制摄入的热量。粥还是养胃佳品，易消化，肠胃不舒服时吃了～
今天给大家带来了几款适合冬天清肠去火补水润燥的暖胃甜粥~很多人知道，喝粥是一种不错的养生方法，比如，著名的腊八粥，或者是海参粥等等，都是对人们身体有着极大的营养效果的，不过，不同的体质该喝什么粥也是非常有讲究的哦，一起去看看冬季养生粥知识的介绍吧。
营养粥是我国食粥的特色，将营养科学与烹饪结合为一体，增强我们健康饮食的一个重要环节。
吃多了大鱼大肉，一碗朴实的粥是的调剂品。粥富含多种营养成分，对人体的好处是不言而喻的。
营养粥一般有：白粥、海鲜粥、砂锅粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、薏米粥、八宝粥等很多类型。
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
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