α-戊基肉桂醛
中文同义词: 異戊基桂皮醛;Α-戊基-Β-苯基;桂酸戊酯;弘戊基桂醛;ALPHA-戊基肉桂醛;Α-氯甲酸戊脂;茉莉醛,甲位戊基肉桂醛;茉莉醛,甲位戊基肉桂醛,ALPHA-戍基肉桂醛
英文名称: Amylcinnamaldehyde
CAS号: 122-40-7
分子式: C14H18O
分子量: 202.29
EINECS号: 204-541-5
沸点 287-290 °C(lit.)
密度 0.97 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.557(lit.)
FEMA 2061 | ALPHA-AMYLCINNAMALDEHYDE
闪点 >230 °F
储存条件 2-8°C
化学性质 黄色油状液体。 溶于丙酮。
用途 GB规定为允许使用的食用香料。主要供配制茉莉、苹果、杏子、桃子、草莓、胡桃和香辛料等香精。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制香草和巧克力等型香精。
用途 是一种应用较广的重要香料，与苯乙醇同用可比拟茉莉酮用于各种花香型配方，特别是茉莉、铃兰、紫丁香等。在皂用香精中一般用量为2%-10%。也可作为食用香料，微量用于苹果、杏子、桃子、草莓、胡桃及辛香味等香精。
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公司简介：武汉能迈科实业有限公司（Wuhan landmark Industrial Co., Ltd）成立于2012年，地处中部六省的副省级中心城市-湖北省武汉市。公司厂区位于襄阳东部化工集中区，占地面积200余亩，并在武汉市江岸区设立销售办事处，地铁直达，水陆交通便利。在武汉市东西湖区设立大型仓储，货运辐射全国。
公司拥有自主研发中心，具有独立研发能力和丰富的生产经验，生产工艺先进，检测仪器齐全。现有员工100余人，其中硕士研究生及本科以上人员40余人，大专以上人员占员工总数的85%。公司专业致力于肉桂系列香精香料，精细化工等产品的研发、生产与销售。