重庆人的春天,必须得有烧烤,烧烤,还是烧烤!
夏天的重庆,少不了烧烤和夜啤酒。烧烤界的地位*高的素菜是什么?
哈哈......自然是茄子 烤的时候把茄子从中间切开,不完全切断哟!边烤边撒盐蒜末刷上烧烤汁。
*后来点泡椒 酸萝卜 加上葱花 香菜。吃完就两个字:满足!
一.基础学习
1.烧烤各种烤法技术大全概述
2.原料配料 设备 采购方案 及*低合格。
3.原料配料 设备 工具 机器 认识鉴别 操作要领。
4.原料存放保鲜技术。
5.烧烤菜系串制肉类切发 海鲜处理培训。
6.烧烤肉类海鲜腌制技术培训
7.烧烤实际烤制培训(师傅一对一指导)
8.配料采购指南
9.开店流程及装修指导重庆飘味香特色烧烤培训时间:随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般3-7天左右,根据各人自身情况而定。