好喝的港式奶茶做法配方兰坪有培训吗
港式奶茶用料
红茶包 2袋巧克力酱 1汤匙(15g)蜂蜜 1汤匙(15ml)奶精粉 2茶匙(10g)白兰地 1/2汤匙(8ml)肉桂粉 1/2茶匙(3g)热水 300ml。
港式奶茶做法
红茶包和300ml热水冲泡出壶茶，然后加入奶精粉。 在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下。再添加1汤匙蜂蜜，随即将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟。 陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
1:向锅中倒入鲜奶，用大火煮沸鲜奶;
2:鲜奶煮沸后，倒入巧克力酱进行搅拌直到溶解;
3:放入红茶叶，改小火煮分钟;
4:熄火后，滤除茶渣;
5:奶茶倒入杯中即可。
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