黑豚是哺乳类草食动物，其体形小（0.5--0.65千克），药、食两用。经过3-4个月的饲养，到体重0. 65千克即可上市。黑豚肉质鲜美细嫩，易消化吸收，民间视为“强身珍品”，毛皮可加工利用。现将其关键养殖技术介绍如下。原产于南美洲、体型较小的一种豚。其体型小（0.5-0.65公斤公斤），黑豚性情温和，喜欢群居，胆小、怕惊、怕干扰、听觉敏锐。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳跃，一般不咬人，也不抓人。中国古代就有食用黑豚狸肉的习惯，并将其作为高档野菜肴选入中国名菜谱。黑豚狸的美味自有“天上的斑鸠、地上的黑豚”为证。
黑豚抗病力强，无瘟病威胁，在正常养殖情况下,不用打针和喂药，养殖条件和技术要求简单，十分适合城乡居民家庭发展饲养，是快速脱贫致富好项目。我基地提供各种黑豚养殖，繁殖技术掌握通透，为黑豚养殖户提供技术保障。
做好黑豚养殖的管理工作是非常重要的，对于饲料要保证投喂的饲料无变质发霉或是不干净。尽量使用新鲜的饲料，投放颗粒饲料时，要与饮水一起投放，饲料的投放要多投少量。投放饲料还要适当的投放一些青草饲料，青草饲料尽量在什么时候投放就什么时候割，避免青草过老。控制好周围的温度湿度，保持养殖室的安静，太吵闹的环境会使黑豚受惊，如果是怀孕的母黑豚可能还会流产。
黑豚是我国少数允许养殖的野生动物之一，也是许多地方有政策扶持的养殖项目。其次养殖黑豚的技术需求不高，正常人不需要怎么培训就可养殖，这样可养殖人群就多了很多。加上黑豚养殖前期投入较少，门槛低，经济见效又快就更加能刺激大家的养殖热情，最后就是获利相对其它很多养殖项目会高很多，足够吸引人。