休闲区应该放在什么位置？如何规划？休闲区设置多少个座位更适合？是很多饼店老板都在纠结的问题，设置休闲区，首先要根据店面的整体面积进行规划，同时要兼顾门店所处的位置，针对的消费客群等因素，店面面积是制约休闲区设置的主要因素，对于烘焙店而言，店面首先要满足的应该是消费、购物需求，在之前的文章中已经跟大家分享过，对于烘焙店而言，销售区的面积不宜太大，要体现精致、紧凑的布局方式，能够增加门店消费体验的丰富感，所以在门店整体规划布局的时候，首先要考虑门店的销售区域的设置，根据整体面积及销售区域的设置，进而规划休闲区的空间。
泰安潘妮多滋餐饮管理有限公司是亚达创投集团旗下的高端法式烘焙品牌，亚达集团是国内一家集酒店地产、食品生产、设备制造、金融服务、教育培训、品牌连锁为一体的综合性集团公司，集团在立足食品生产、酒店管理、地产开发、品牌连锁产业的基础上，通过对餐饮设备、科技制冷、金融及教学培训产业的渗透，实现了烘焙餐饮领域的产业链化经营。
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