万佳机械根椐客户所在地天气气候和蔬菜品种的需要，特别加强了真空预冷机的高原气候适应能力，着重解决蔬菜真空预冷机失水比例不可控制的问题。让机器因蔬菜保鲜需要改变而改变。在不需要抽水的情况下机器可以锁住水份，还可以加使用喷雾加湿功能。在需要干水的情况下机器设有抽水降温双重控制功能。也就是说客户可以在蔬菜抽真空时设定达到一定温度之后停止降温，而不断抽水。这样达到多抽水不降温的目的。
这是万佳机械一种新技术，该技术实用性非常强，而且填补了国际空白。通过使用该项技术后果蔬真空预冷机的切口修复效果也更加明显了，而且休眠时间做到了更长。蔬菜经万佳新型真空预冷机抽真空后保鲜期也延长了三分之一之多。
万佳新型高端果蔬真空预冷机机器主要功能：
一：每次降温时间在30分钟左右（这个时间我们可以调快慢的）
二：每次能抽多少就按你的量来算了，定制一台差不多够用就好，不要浪费成本，也不能定太小，以后再增加一台也是浪费。
三：抽水也是可以控制的，循环抽多久合适，我们控制时间就好。
四：切口的修复是抽真空后自动形成的效果，我们不须要特别去调节，一般抽真空30分都能达到好的效果。
五：万佳机械对机器的售后是非常积极的。我们一直以卖一台机器就是一个口碑为出发点，维护好每一个客户的关系。每年都要主动询问几次客户机器的使用情况，以及对机器功能还有什么需求。这样公司可以根椐客户的需求而不断地以实际为出发点来改进机器的功能、性能。
目前万佳机械的真空预冷机已为国内外多家知名品牌的公司生产真空预冷机。是一家技术过硬，创新型机械设备制造公司。公司产品远销全球100多个国家，并获得全球客户好评。多家知名公司从万佳批发真空预冷机贴牌后卖给各地用户，口碑良好。