不锈钢螃蟹雕塑是造型艺术的一种，又称动物雕刻，是雕、刻、塑三种创作方法的总称，指用各种可塑材料（如石膏、树脂、粘土等）或可雕，可刻的硬质材料（如石头），创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象。
动物的形象大为丰富，数量繁多，狮子、麒麟、龙龟、牛、马等各种不同动物的形象，雕塑手法形象写实、生动。
雕塑材料的使用更加广泛。青铜、金、银、铅、陶、玉、石、牙、骨、木等不同质材各尽其长，而且出现综合使用的趋向；各种材料的制造工艺也有新的发展，如雕塑材料青铜工艺分铸、焊接等技艺的发展，失蜡法的应用，错金银等镶嵌技艺的风行，使作品的制作竞求奇巧华美，在青铜、玉和漆木的雕塑中尤为突出。
城市景观雕塑作为一种环境艺术，已经越来越受到人们的重视，而其应用领域也越来越广阔。不只是园林景观，景观等处可见城市雕塑。房地产，陵园建设等都成为石雕的市场。可见城市景观雕塑已经渐渐深入到人民群众中去，被大众所接受，前景广阔。城市景观雕塑不管是园林景观景观中，还是楼区，城市标志都代表着这个城市的文化风貌。石雕保存时间长，不怕风吹雨淋，可以历久弥新的彰显城市精神。让所有进驻到城市中的人都沉浸在浓浓的文化氛围中，感受着城市独特的人文气息。城市景观雕塑是一座城眼，有着很强的时代意义，日渐成为人们生活中必不可少的一部分。
现代园林景观雕塑是在有限的空间内创作丰富耐看的景观，以满足观者审美心理的需要。古今中外的优秀雕塑艺术是一种文化形态，它能赋予人们以人文内涵与艺术熏陶。作为具有深厚文化传统的中华民族，开发与运用传统文化资源促进中国现代园林景观雕塑艺术的发展是极为重要的。 那么如何选择园林景观雕塑呢？ 园林景观雕塑的表现主题是使环境空间美化，以满足人的心理美感需求。所以我们现在所看到的园林景观雕塑大多是以装饰为题材的抽象或半抽象作品。形式上突出它的工艺性，趣味性，使之在绿地中形成一种点缀。如果脱离了园林景观的功能性而一味强调其中的思想性、政治性，从装饰功能中分离出来，那它很有可能会进入到一个认识问题的误区，干扰所表现的物体，创作出与环境不和谐的作品。有别于纪念性雕塑。它的主要功能，是使作品更富有美感和丰富多彩，赏心悦目，强调装饰。