无土栽培是一中新型的作物栽培技术，与传统农业不同的是，作物不是栽培在土壤中，而是在特制的栽培基质中。之所以被称为无土栽培是因为作物生活在营养液中。
无土栽培基质相对于传统栽培具有这些优势：
1、干净卫生，可以很好的避免作物免受土壤中重金属等有害物质的污染；
2、限制条件较少，在很大程度上了节省了空间；可以脱离土壤，很多废弃的场地都可以在理利用起来；
3、维护非常的方便，在耕作的过程中，不需要翻耕，降低了劳动的强度，管理方便；
4、水分比较容易保存，可减低浇水的频率；
5、作物需要的营养是人工配备的，可很好地根据需要来调整，使作物的生长趋势旺盛。