土鸡米线要好吃最重要的有两样东西，一是鸡汤，二是配料。鸡汤要慢火熬，鸡肉里面的营养和香味才能完全渗透到汤里。配料要全，喜欢清淡的人可以只加香菜、芝麻油和少许蒜泥、姜汁，口味重的人还可以加入水腌菜、油辣椒、花椒粉，甚至还可以再放点剁碎的小米辣。
吃米线前，要先喝一口汤。田园优选土鸡慢火熬制的汤，喝一口，满口留香，喝两口，清甜鲜香，喝三口，回味无穷，喝四口，米线都不用吃了。加入了各种配料的米线，白嫩嫩地躺在碗里，却散发着浓郁的香味，入口爽滑，细品之下，鸡肉的香味和配料的香味混合得天衣无缝，一切都是恰到好处。而加在米线里的鸡肉，虽是经过了熬汤，仍然保持着肉食的香气，鸡皮入口即化，鸡肉鲜美肥嫩，吃再多都不会觉得油腻。
昆明飘味香餐饮培训机构，专注小吃技术培训，师资力量雄厚，拥有全国各地特色小吃技术，真诚扶持创业，创业改变人生。
【我们优势】：
1、我们一次性收取费用，中途无任何其他费用；
2、保证最正宗的口味，欢迎用任何名店的味道做对比；
3、核心配方完全公开，绝不保留任何技术；
4、全力研发提升新技术，全国范围内提供三年技术升级服务，保证学员开店竞争力；
5、学会后到当地市场可以自己购买原料，无需从昆明餐饮培训公司购买任何原材料！
6、不限制培训时间，学会为止。
【课程安排】：
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。
【示范讲解】
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
现在加老师微信还可以享受学一送一，学二送三的活动。
咨询人；小管老师
QQ；230.526.591
微信；131.087.18171(微信号同手机号）
地址；昆明官渡区小板桥云大西路90号（创业大厦对面二层）