新乡学院是一所公办全日制普通本科院校，办学历史可以追溯到1949年成立的太行公立新乡师范学校，2007年经教育部批准，由原新乡师范高等专科学校、平原大学、新乡市教育学院合并升格为本科院校，2014年通过教育部本科教学工作合格评估。校园占地面积1730亩，校舍面积近70万平方米，拥有现代化的教学楼、实验楼、图书电教大楼、学生公寓和标准的运动场馆等。教学科研仪器设备总值1.9亿多元。
学校现设有46个本科专业、29个专科专业，涵盖工学、理学、管理学、经济学、教育学、文学、法学、艺术学、历史学、农学、医学等11个学科门类,13个省级专业综合改革试点专业，建设有10个省级、校级重点学科,12个省、市级重点实验室和工程技术研究中心。
学校拥有一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的师资队伍，为教育教学质量提升提供了根本保证。通过实施“教学名师工程”“博士化工程”“师资培训工程”“管理队伍建设工程”“高层次人才引培计划”“创新学者计划”“双师双能型教师队伍建设计划”“管理服务标兵计划”等“四工程、四计划”人才建设项目，师资队伍不断壮大，结构不断优化。现有教职工1335人，专任教师1033人，具有高级职称的教师404人，具有博士、硕士学位教师935人，“双师双能型教师”占专任教师比例达到57%。有“新世纪百千万人才工程”国家级人选、全国优秀教师、享受国务院政府津贴专家等国家级荣誉称号6人，有河南省优秀教师、河南省学术技术带头人、河南省中青年骨干教师等省级荣誉称号48人。
学校坚持以人才培养为中心，以培养“适应地方经济社会发展需要，专业基础扎实，实践能力强，具有社会责任感和创新精神的高素质应用型人才”为目标，创新人才培养模式，推进教育教学改革，构建起“教书育人、实践育人、管理育人、服务育人”的“四育人”体系，形成了实践育人特色，人才培养质量不断提高。
近年来，学校获得“国家级语言文字规范化示范校”“省级文明单位”“河南省高等教育教学先进单位”“河南省普通高等学校德育工作评估优秀单位”“河南省普通高等教育本专科学生管理工作先进集体”“省级卫生先进单位”“河南省园林单位”“河南省高校行风评议先进单位”“河南省平安校园”“河南省依法治校示范校”等30余项荣誉称号。