重庆可欣餐饮培训学校

重庆哪里可以学习特色破酥包技术呢,怎么学

价格:面议 2020-04-06 03:48:44 570次浏览

最美味的美食,往往来自于世世代代的传承和出自于勤劳人们的手里,没有勤劳人不断摸索、不停改进,怎会出现这世间美味一破酥包。

制作方法:

(1)将夹心肉剁成肉沫,加调料拌匀,将骨头汤慢慢加入。用劲搅至起粘性成为鲜肉馅。

(2)将酵面用温水化开,加入面粉揉成稍软的面团,发酵好后加碱揉匀。

(3)然后将发酵面团擀开成面皮,刷上猪油,撒少许熟粉,卷成长条状,扯成85克重的剂子,逐个用手心压成中间厚、周边薄的圆皮,包入35克的馅心,边包边捏褶皱、收口成包子生坏,入笼用旺火蒸约10分钟即成。

学习时间不限,包学会,包核心技术,学会为止!一次性收费,中途在没有任何费用。

我们除了传授技术,学习完免费对学员开店前的建议,店面的选址、成本的控制、利润的核算、经营管理以及店面的装修设计宣传等,我们都会全方位为您指导。

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