一般厨房都会涉及到送排风系统的，高端的厨房还会带有空调系列；那么送排风系统包括了局部排风和全面排风两大类型；局部排风就是岗位下送排风，全面排风就是整个厨房的排风，送风系列应为排风系统的80%-90%范围考虑。
厨房专用离心风机哪种好
主要看你的厨房是什么类型的，是家用的还是饭店一类的大面积操作的。
家用的我就不说了。
大面积操作厨房，建议采用混流风机，风量与扬程都有保证，噪音也不是很大。
离心风机造价高。
专业单相220V离心风机
厨房小型离心风机型号怎么选择
全面通风的依据是：厨房总面积长X宽X高得出体积，体积X换气次数得出风机所需的风量要求，一般换气次数按：中餐厨房40-50次/每小时，西餐厨房30-40次/每小时。局部通风可根据每米烟罩2500风量来考虑，既然有了排气量了，下面就是送风量，排气跟送风的比例应为1：0.8-0.9，10000风量的排气，8000-9000风量的送气。风量选定了，然后到风机的压力，一般来算，一米的风管应为18PA压力，一个弯头或变径应为36PA压力。哪我们就能得出厨房所需要的风量及风压！