东莞市万佳机械有限公司

万佳果蔬预冷机简介

新鲜蔬菜、水果、鲜花、食用菌等园艺产品采摘后很容易变质腐烂而失去商品价值，真

空预冷 保鲜技术与设备是专为防止鲜菜、鲜果、食用菌等鲜活农作物在采摘后冷藏运输

过程中鲜度和品 质的下降而设计的。

其基本原理是将采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内，在低 压下水份从其表面

蒸发出来，利用水分蒸发获取蒸发潜热，从而达到使被处理物迅速均匀冷却的效果。

一般经真空处理，可在30分钟左右快速均匀地降至0度左右的最适贮运低温，同时，配合

其 他综合保鲜措施，有效地保持鲜度、降低腐烂、延长保鲜期和货架寿命。

作为中国果蔬真空预冷机制造的先驱企业，东莞万佳拥有数年的真空预冷机制造和维护

经验，拥有 多项真空预冷机核心技术。

创新技术和材料的应用使东莞万佳真空预冷系统降温更快，能耗 更低。东莞万佳突出的

技术优势使得您可以以合理的价格拥有高端配置的设备。

适合真空预冷的产品： 所有叶菜、秋葵、辣椒、胡萝卜、萝卜、西兰花、韭菜、莴苣、

四季豆、蘑 菇、鲜切花、甜玉米、草莓.

应用领域：

蔬菜类：

生菜、香菜、菜心、白菜、花菜、豆角、芥菜、韭 菜、莴苣、甘蓝、芹菜、秋葵、辣椒

、胡 萝卜、圣女果、油麦菜、小白菜、菊花菜、上海青、西兰花、苦麦菜、西洋菜、空

心菜、韭菜、 莴苣、四季豆、甜玉米、等叶菜茎菜类。

食用菌：

蘑菇、香菇、平菇 、茶树菇、金针菇、等菌类。

水果类：

草莓，杨梅、蓝莓、火龙果、葡萄等、等水果。

鲜花类：

玫瑰花 、牡丹花、水仙花、百合花、康乃馨、香雪兰、等花卉。