炒饭系列
炒饭是常见的一种食物,很受大众追捧,在各地也各显特色化。如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等。
培训内容:
炒饭的选材、制作、开店指导等
课程安排:
1. 讲解炒饭的由来,特点及炒饭的流行趋势等入门必备常识
2. 炒饭原料的认识与选择技巧、了解原料的特点和使用方法
3. 炒饭制作原理、方法和注意事项,传授本项目所有品种的制作技术
4. 各种口味的调配
5. 创业指导课程
6. 反复练习 熟练掌握
培训时间:
不限制时间,包教包会,学会为止,一般7-10天左右(视个人情况而定)
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