看到很多人说开面馆赚钱，那么开面馆是真的赚钱吗？
是的，赚钱！
市场上一碗面的利润有多大？
一碗小面成本在1.8元卖六七块，一碗牛肉面成本在3.5元买十三四块，总体利润在70%以上，所以小面利润是非常可观的。
现在开一家面馆前期大概需要投入多少？
一般小面投入在两到三万就可以，而且不需要太多人力就可以开展。
培训内容：
1项目技术的详细讲解、包括各种香料的识别、原材料的选择、采购、口味的变换、配比等等.. 店铺经营技巧
2 杂酱、肥肠、牛肉、等肉类的臊子的炒制方法。火候的掌握
3各种口味的高汤熬制、面条处理、几分熟。出锅时机的把握、如何调味。碗底作料的配比
4秘制红油的熬制方法、复式酱油的制作、混合油制作流程。
自我实践：
公司配备原材料。老师在旁边检查指导、自己操作所以的流程、制出成品、学员的自我思索老师的引导、熟悉所以的操作流程
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