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重庆火锅简介：
川系火锅，重口味的，包括典型的四川火锅、鱼头火锅、串串香火锅、重庆火锅，以麻辣鲜香著称，是中国最主流的火锅派系，数据显示，全国火锅商户中超过6成都是川系火锅，仅仅是四川火锅就占据了3成。四川人和四川人对火锅的热爱不是盖的，在重庆，每5家餐馆里就有一家是火锅，无论端午中秋元宵七夕，只要是聚餐就是吃火锅，如果不是因为早上火锅店不开门，估计能一天三顿吃火锅。
飘味香火锅课程安排：
1、香料的识别，以及香料的原材料的购买渠道和标准
2、火锅主料及选材配置及加工处理方法
3、各种火锅底料的配方及熬制
4、各种风味小料【芝麻酱、红油、辣椒油等】制作
5、各式火锅制作工艺流程及制作技巧
6、学员实操各式火锅的制作
7、投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范、讲解技术
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购、成本、预算
自我实践：
1、公司配备材料，老师旁边检查指导
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般3-7天左右，具体视个人情况而定！！！！！
培训费用：学费包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收取任何费用！！！！！！
飘味香培训学校的优势：我们所有教学老师都是从业近20年的专业老师傅，不光要教技术上的正宗口味，还要教授创业开店营销的方法，每个学员都是手把手一对一教学，直到您学会为止，三年免费技术升级，我们有专业的研发团队，保证味道与时俱进的新颖，做为你们结实的后盾。
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联系人：刘老师
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学校地址：重庆渝州路126号十楼（重庆市委党校科技大楼）