肠粉是广东的传统特色美食之一，呈现透明状，薄如纸张，吹弹可破，口感比较q弹，爽滑，入口即化，美味鲜香。
肠粉的馅料多为猪肉和鸡蛋，配菜多以生菜为主，一般酱料是酱油及其他酱制成的汤汁，口感咸甜。
学习广东肠粉技术！！搜索@重庆飘味香餐饮，大型，正规，全国连锁，美食技术培训基地！
重庆飘味香全国连锁分校，始终以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百分之百满意为中心，提供全面、适合、独具特色的餐饮小吃技术培训一条龙服务。
广东肠粉培训——
全套技术 零基础教学 一对一指导
1、选米（使用什么米是非常有讲就的）
2、泡米
3、米浆的制作
4、设备的使用操作方法
5、酱料调味制作加工
6、肠粉蒸制时间的撑控，装盘技巧
重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼