首先回忆一下2019年冬虫夏草下跌的原因： 1,2019年冬虫夏草下跌的主要原因是受到茅台酒一路狂涨的影响，在茅台酒一路狂涨的影响下，滋补身体不是头等大事，还是能省则省，这在很大程度上减少了冬虫夏草销量； 2，前两年虫草价格涨得有些过头，价格和价值背离。在当时的人均收入情况下，20万一公斤的价格确实高的离谱； 3，有些人囤积居奇、待价而沽，导致库存数量过大，在2009年以前由于冬虫夏草连年上涨，而且涨幅很大，加上投资者的各种炒作，引起部分商家大量囤货，等到来年再卖个好价钱； 4，消费者回归理性消费等等原因。下面再说一下今年的行情变化。 2020年春节后，冬虫夏草依然下降依然，受到新型冠状病毒的影响，但是到了4月份冬虫夏草产新的时候，又开始慢慢的下跌了，直到今天，冬虫夏草仍然没有止跌反涨的趋势，究其原因，东莞回收冬虫夏草孙经理分析： 1，主要受到新型冠状病毒的影响，2020年上半年以来，送礼等实施减少了作为高端礼品的冬虫夏草减少了往年一半的销量； 2,前四年的过度涨价，价格偏离价值，虫草价格从2019年到2020年上半年可以用翻番来说，虽然社会进步、经济发展、人们收入提高，今年春节新型冠状病毒沾上禁止亲戚走动来往聚餐的行为，使冬虫夏草出现大大降低销量； 4,2020年5月份冬虫夏草已经开始喜获丰收。
冬虫夏草常见食用方法 1、隔水蒸 即将虫草洗净后，放容器内隔水小火蒸20-30分钟。(也可以直接和水用文火煮) 2、煮粥蒸饭 用虫草1克，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。 此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。 3、和肉内炖(蒸) 炖(蒸)肉的时候，将虫草放肉内(鸭子、鸽子腹中)小火炖至肉熟。 4、冬虫夏草煲汤方法 以老鸭汤为例，在出锅前10~15分钟的时候放入事先洗净的虫草，用文火炖，切不可用大火，虫草怕高温，高温会破坏虫草的营养。
保存：新鲜冬虫夏草收到后要立即放在密封冷冻环境下，最多可保质期一年，不建议太长（6个月内）。解冻后的新鲜虫草仍然可以继续生长，体内营养素会被酶解成粉，因此解冻后要即使食用。 新鲜虫草吃法 1、直接嚼服 新鲜冬虫夏草都是在采挖出土后刷去外面的泥土就做成真空封装，在吃之前需要进行清洗，将新鲜虫草洗干净后，直接放入口中嚼服，如此食用效果。注意的是一定要弄干净！ 2、煮水喝 冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝。正确做法是，将冬虫夏草加一杯水，用小火煮十分钟，然后立刻把水倒出来喝，然后再加水煮十分钟，倒出来喝完后，再加水煮，这样反复添水煮，直到冬虫夏草水煮出来的水变淡。
冬虫夏草并非男人专利，女人也是可以吃的，女性进入更年期后，机体会出现多种变化。那么吃虫草对女性有哪些好处呢？ ，卵巢开始退化萎缩。 卵巢有产生卵子和分泌雌激素二种功能，进入更年期后，卵巢发育卵泡数量减少，有的还不能发育到成熟阶段，卵巢分泌雌激素的功能也逐渐减弱，从而引起一系列身体变化。 第二，月经发生变化。 随着卵巢机能减退，月经首先受到影响，开始时表现为出现无排卵月经、月经周期无规则、出血量时多时少，逐渐地，月经间隔时越来越长，后终于绝经。 第三，生殖器官开始萎缩。 主要表现为子宫体萎缩，子宫颈变小，阴道缩小、粘膜变薄、分泌物减少、弹性减退、皮下脂肪变少外阴部萎缩等。 第四，第二性征发生变化。 乳房萎缩和下垂，女性体型逐渐消失，喉音变低沉，偶有多毛的现象。