面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,曾食坊培训即可主食又可快餐的健康保健食品。手工面技术学习早已为世界人民所接受与喜爱。成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同,从而使中国各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。近年来,手工面技术学习餐饮小吃市场竞争激烈,长沙曾食坊培训经营餐饮店是有一定的风险的,但我认为,只要小吃店的经营者可以努力奋斗,学习管理的技巧,走大众化路线,那么成功以及盈利并不是难事。
长沙曾食坊五彩面技术培训:
1、面粉的选择 和面 揉面 醒面
2、果蔬汁的搭配 水和面的配比
3、机器的使用 维修 保养
4、各种哨子的制作
5、熬高汤 练红油 打碗底
6、材料后期的保管和存放
长沙曾食坊理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。
长沙市曾食坊培训学校 成立于2009年,主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包等。