宿州百甲蛋糕培训学校的奶油裱花班：实践操作 小班教学 包教包会 开店服务，奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。培训对象： 针对零基础者可学习，适合上班族、学生，内容精简实用，实操教学为主，私家烘培教学 特色。培训目标： 对各类奶油基础知识的了解，对西点设备、工具的认识、保证在此基础上创新。培训时间： 学习时间5天。培训内容： 1、机器设备的介绍和操作方式；2、各类原料的讲解和使用技巧；3、原料的采购和讲解；4、各类奶油的制作手法讲解示范。赠送工具 : 校服四件套（衣服、领结、帽子、围裙），台湾裱花嘴工具一套。课程安排:1、精品小班教学，老师保证对每位学员有足够的辅导时间。2、上课时间：9:00--17：30 。3、外地学员提供住宿。