北京面点师培训考证怎么报名？专业面点师考试报名点
中式面点师具体要求是根据级别而定，高级年龄是28岁以上，中级是23岁以上，初级是18岁以上。
中式面点师的主要工作内容是什么？根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料，按比例配料；根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心；按照面点的不同要求，采用揉、捏、搓等手法调制面团；采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状；采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。
中式面点师具体要求是根据级别而定，高级年龄是28岁以上，中级是23岁以上，初级是18岁以上。
中式面点师的主要工作内容是什么？根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料，按比例配料；根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心；按照面点的不同要求，采用揉、捏、搓等手法调制面团；采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状；采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面点。