烧麦近来在全国各地广为流行.操作简单,本小利高,成为早餐创业之热门项目.美味小吃，深受大众喜爱，消费人群广泛，回味无穷。经营简单，无须多少投资，利润可观，经营场地不限，实为早点创业的好项目。烧麦之所以顶部不封口，是由于茶客所带的小菜品种不一，有的是生牛羊肉和姜葱，有的是萝卜青菜豆腐干……为区别各位茶客的小菜，便不封口，每当一笼蒸好后，店小二便会把蒸笼端到茶堂的大桌上，说：“各位茶客的小菜捎来了，劳驾自选。”这时茶客各自点了自己的“薄饼包菜”边吃边饮
烧卖品种：
大葱猪肉烧麦、牛肉烧麦、羊肉烧麦、五香烧麦、香菇烧麦、三鲜烧麦、鲜虾烧麦、蟹肉烧麦、火腿烧麦、培根烧麦、猪肝烧麦等，都各具特色
烧麦特点：
1、烧麦营养丰富，色香味美，风味独特，深受广大食客喜爱。
2、烧麦成品投料考究，制作精细。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。
3、烧麦属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。
培训时间一般2-3天就可以掌握，不限制学习时间，学员实践操作学会为止，老师一对一教学。正直创业季，现在报名有优惠活动，想了解更多烧麦培训的朋友可以联系我们食尚香小吃培训客服进行咨询。
烧麦的培训课程：
1、传授和面技术
2、制皮技术
3、调陷技术
4、蒸制技术
5、小料搭配技术
食尚香小吃培训技术优势：
1.品牌保障：30多年办学经验，全国连锁品牌。
2.实操实训：全程实操理论融入实践。
3.教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手教学。
4.师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
5.市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。