商用斩拌机，丸子馅斩泥机，斩拌机多少钱斩拌机又称斩粒机、斩泥机，设备可以通过控制加工的时长来达到乳化、斩泥、斩粒的效果，并且在斩拌的过程中可以加入辅料完成混料的目的。斩拌机根据产品需要加变频器，从而达到调速的功能，可以在斩拌是加入辅料能很好地达到混料的效果。通常用绞肉机加工出来的肉馅在用于斩拌机加工。斩拌机可商用斩拌机以使肉的品质不变的情况下，还能细化成乳状，丸子馅斩泥机，斩拌机多少钱细化的成都可以根据自己对于产品的要求，通过改变斩拌的速度和时间的搭配来实现。通常时间越长，越细，不过在这里并不建议用户使用太长的时间，因为时间越长，对于口感的影响越大。尤其是丸子和火腿肠这些要求弹性比较大的产品，更是如此。
商用斩拌机特点：1.全设备采用国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造。
2.配有粉料添加口、锅内照明、温度显示、自动出料，单独配电箱，密封性好，放水效果好。
3.整机设计巧妙，制造精良，具有良好的动平衡丸子馅斩泥机，斩拌机多少钱，噪音低，震动小。
4.转锅采用铸造304不锈钢，加工精密，设有放水口，易清洗。
斩拌机技术参数型号：ZB-20斩拌机
生产能力（kg/锅）：15kg/锅
料锅容积（L）：20
斩刀把数（把）：3把
斩刀速度（r/min）：1480-2960
锅转速（r/min）：9
总功率（kw）:4.1
主机尺寸（mm）?：780*600*850
重量（kg）：300
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