三明家用自制酿酒蒸馏设备 微型酿酒设备,曲阜金涛机械有限公司生产和销售白酒、食品、酒坊加盟等行业成套机械设备。并在誉为“东方圣城”孔子故里的曲阜有自己的设备生产厂,自创立以来,公司潜心研究,研制出各类以小本投资、家庭作坊式生产的中小型创富类机械设备,具有投资少、见效快的特点,是创业者的致富。
白酒制作方法
传统工艺:粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。
生料工艺:(粮食+酒曲+水)→发酵→蒸馏→酒。
将粮食按1.0~1.2mm细度粉碎后,按粮食水、酒曲比例:100:250;0.6~0.7混合发酵,发酵室温度在25℃~28℃,温差在1℃之内时,发酵12-13天完成。
原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头,工艺操作简单,一至二人即可生产操作
电气两用蒸酒设备结构新颖,使用方便,安全,绿色环保,是金涛公司为门市用户和流动加工户设计生产的,适合家庭作坊,集贸市场进行粮食酒蒸馏的小型白酒设备,由加热装置,蒸锅,蒸汽水箱,导气管、冷却器和移动车组成,蒸锅及冷却器均采用不锈钢材料焊接,不会产生对人体有害的铅、铝等物质,耐酸碱腐蚀。蒸锅为双层锅,采用电热管电子自动控温装置或煤气装置加热,蒸酒温度不忽高忽低,料液无需搅拌,上汽均匀,不焦锅。冷却器采用阵式列管套管冷却,酒蒸汽与冷却水接触面积大,冷却效果好,产酒率高,每百斤原料可以蒸馏出50度的玉米酒60斤,高粱酒50斤,大米酒80斤左右,所蒸白酒酒质,酒香醇厚,烧酒后的糟液含蛋白质等营养物质,用于催肥养殖效果很好。
不锈钢白酒酿酒设备优点
出酒快:半个小时就可以出酒;
节约燃料:节约燃料50%;
出酒率高:比普通设备增高出酒率10%;
酒质好:蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了标准;
清洗方便,易搬运。
冷却器与接触冷却水面积增大,冷却速度快。
酿酒设备主要由蒸馏锅、锅盖、导气管、冷凝器等组成,具有“小、轻、美'的特点,体积小,结构简单轻便,造型漂亮,操作方便快捷。它选用304不锈钢精心焊接而成,符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,运用寿命长。出产场20多平方即可,1人操作,每天可烧四锅,每百斤粮食蒸馏出酒用普通燃煤30—40斤,省工省时省燃料,能够直接在家庭或餐厅、酒店内运用,白酒爱好者能够自酿自喝或者能够直接观看餐厅、酒店现蒸现卖,合适家庭,小型创业者,也合适中小型酒厂运用。金涛出产的酿酒设备用于固态发酵、液态发酵和质料酒糟中的白酒蒸馏,是白酒出产的关键设备。冷却设备选用多层、多套管水冷却,冷却成本低,冷却面积大;具有冷却速度快、冷却效率高、出酒快、温度低、酒品质好的特点;耐腐蚀、不泄漏。
曲阜金涛可根据客户需要,加工订做各种规格型号酿酒设备,均采用国标304不锈钢板焊接而成,有煤烧、蒸汽两用。 购买本公司酿酒设备,免费培训酿酒技术。曲阜金涛家用小型造酒设备销售各大小城镇,家用自制白酒设备得到用户的一致认-可,酒香馥郁,酒质纯。 “持续稳定地为客户提供的产品和满意的服务”是金涛一直以来的发展方向,“帮助客户提-升产品品质,造就大的效益’是金涛一贯的努力目标,以“优惠的价格、周到的服务、好的产品质量”的原则得到广大客户的认-可!