「若遇江南」品牌研发团队在耗时两年时间，从茶叶产地的选用和品种的测试，最终选用了台湾精选的四季春茶和江南西湖龙井茶作为基底茶的开创者。以草本养生食补茶饮，为消费者提供健康茶饮。不仅口味上独一家，也契合当代的消费理念；以若遇江南文化，带来健康时尚新饮品为己任，追求个性化、国潮的设计基础；在深刻把握消费者对茶饮时尚追求的同时，同时透过标准化的程度设定，让品质更易管控。
若遇江南是一个有无线遐想有故事的名字，再结合中国四大民间传说之一“白蛇传”这一中国经典IP，为了深耕品牌文化内涵，品牌联合追光动画跨界合作升级了品牌定位，在原有的奶茶饮品基础上增加了养生养颜元素，联合国潮动画IP白蛇.缘起，打造出全新的3.0版茶饮，也得到了跨界影视企业华纳兄弟的认可及合作。
直营店以江南风结合白蛇故事里许仙的养生铺，打造出全新风格全新中式的联名店铺，IP白蛇缘起部经历了口碑和票房双丰收，在国漫崛起的现在，白蛇缘起，哪吒等一系列高口碑高票房的作品背后，也是消费者对IP的认可和故事内容发展的肯定，跨界的结合是茶饮行业全新蓬勃发展的促进剂，影迷奶茶迷的相互促进，也是让消费者耳目一新的全新发展之路。IP合作的可塑可控性极强，白蛇缘起第二部在2021年度上映，让我们一起在若遇江南里牵手白蛇缘起，打造全新的饮品新模式。