成都苏式汤面培训介绍
苏式汤面是苏州一带的传统小吃,在当地人看来,汤面不仅仅是早饭,更是融入到他们的生活中。苏州人对面的要求非常精细,面多少汤多少,蒜多少浇头多少都有要求。苏式汤面面要细白、高汤要清不油腻、味要鲜,最关键的是浇头,菜式非常丰富,几乎就是苏式菜的菜谱,当地人会搭鳝鱼、排骨、虾仁、焖肉、辣酱等,且面汤浇头都有严格比例,因此非常受人们的喜爱和欢迎。
食尚香苏式汤面成都餐饮培训内容
1、苏式汤面技术详解,包括原料的选购、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心面食工艺专业老师一对一的实操示范,讲解苏式汤面技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都苏式汤面培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常3-5天可学会。
成都苏式汤面培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
食尚香苏式汤面成都小吃培训学校优势
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!
5:收费透明,绝无第二次收费!