火凤祥鲜货火锅商行源自民国时期川渝商行，由国民男神郑恺担任掌柜，掀起鲜货火锅的国民新潮流。以“现切双椒牛肉”为核心爆品，坚持“货真价实，童叟无欺”的理念，打造集多样性与新鲜度于一体的新型火锅品牌。
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1、本人身体健康，有从事火锅行业的热情。
2、认同并接受“火凤祥鲜货火锅商行”总部的经营理念和操作模式。
3、具备合格的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场的能力。
4、严格遵循火凤祥鲜货火锅总部力行的管理制度。
5、加盟商要具备合格的市场运营经验，熟悉市场周边环境。
6、具有强烈的创业精神和服务意识。