冻肉绞肉机,牛羊肉绞肉机,冻肉绞肉机多少钱冻肉绞肉机是肉类前期加工的必备设备,设备采用优质不锈钢板材制作,适合大中小企业。操作简单,工作效率高,易于清洗。符合食品卫生安全法的规定。冻肉绞肉机可以通过孔板的不同组合得到规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期牛羊肉绞肉机,冻肉绞肉机多少钱准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻,所以保持了营养及肉鲜味。该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高,市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。
冻肉绞肉机绞刀刃口是顺着切刀转学安装的。绞刀用工具钢制造,刀口要求锋利,使用一个时期后,刀口变钝,此时应调换新刀片或重新修磨,否则将影响切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由挤压、磨碎后成浆状排出,直接影响成品质量,据有些厂的研究,午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故,往往与此原因有关。
冻肉绞肉机装配或调换绞刀后,一定要把紧固螺母旋紧,才能保证格板不动,否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动,也会引起对物料磨浆的作用。绞刀必须与格板紧密贴和,不然会影响切割效率。螺旋供料器在机壁里旋转,要防止螺旋外表与机壁相碰,若稍相碰,马上损坏机牛羊肉绞肉机,冻肉绞肉机多少钱器。但它们的间隙又不能过大,过大会影响送料效率和挤压力,甚至使物料从间隙处倒流,因此这部分零部件的加工和安装的要求较高。
冻肉绞肉机技术参数型号:130型
外形尺寸:1400*1000*1410mm
绞龙转速:240r/min
电机功率:9kw
额定电压:380V
生产能力:800-1500kg/h
整机重量:400kg
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