英石是石灰岩经内碳酸，分化和外部风化、溶蚀等自然力作用而成的奇石。用途很广，可用于园林、景观，制假山、盆景，还可作为观赏石。英石的硬度为４－６度。
英石通常分为阳石、阴石两大类。阳石露于天，阴石藏于土。阳石质地坚硬，或雄奇险峻，或嶙峋陡峭，或层层叠叠；阴石质地稍为柔软，或玲珑宛转，或柔美俏丽。阴石与太湖石是同类的，多数当地人叫太湖石，一些外地人叫英德太湖石。然而，在现实中，有些英石没有明显的之分。
北宋有名书画家米芾在浛匡县(今英德市)任县尉期间，曾精辟地总结出英石“皱、瘦、漏、透”的四大特点。皱指表面纹路及表皮的折皱变化；瘦指竖型长条或横型长条；漏指竖着的洞孔或缝隙；透指横着的洞孔或缝隙。阴石侧重“漏、透”。阳石侧重“皱、瘦”。
清代名人陈洪范任英德知县时，曾赋《英石诗》。此诗运用了拟人手法，对英石特点进行了精彩描述：“问君何事眉头皱，不嫌形影瘦。非玉非金音韵清，不雕不刻胸怀透。甘心埋没苦终身，盛世搜罗谁肯漏。幸得硁硁磨不磷，于今颖脱出诸袖。”
园林峰石是中国古典园林中富特色的景观，有如凝固的诗，立体的画，令人向往，陶然其间。园林峰石作为古典园林中重要的造园要素之一，点缀园林景色，丰富园林景观，深化园林意境。峰石景观石以石形奇异，以石色奇丽，以石质奇坚，以石纹奇妙，景观石越奇越有经济价值，望以后大家在选石的过程中多佳留意！