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食品经营许可证更换需要材料如下：1、食品经营许可变更申请书2、食品经营许可证正本、副本3、与变更食品经营许可事项有关的其他材料4、营业执照或者营业执照的预核准通知书5、食品生产许可证申请书6、个人或单位相关：法人、负责人、委托代理人、投资人的身份证明7、厂房相关：房屋产权证明，如果是租赁的话……需要有产权证明、房东的身份证明或者是房东企业的相关证明8、.还有各种生产设备和检验设备的清单，以及管理技术人员名单9、质量管理文件
