重庆可欣餐饮管理有限公司的所有教师级厨师均有多年以上的实操经验，教师涵盖火锅培训、小面培训、小吃培训、江湖菜等各个领域，味道正宗，学员可品尝满意后再参加培训。香尔辣为想创业、想投资餐饮的行业人士提供一个良好的学习交流平台，在这里，你不仅可以学到的技术，还能学习到如何开店，如何选址，如何经营，即使你从未有过餐饮行业经验，也可以开店经营。
万州教四种口味（泡椒味、蒜香味、酸辣味、豆豉味、香辣、麻辣）万州烤鱼外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的火热，辅之以天然的香料，回味无穷，确保留住客户，美味的技术保证您的回头率。
1.各种大料的认识、处理、加工
2.核心烤鱼酱配方配比的制作、核心底料配方配比的炒制方法
3.红油的制作
4.鱼的选择、杀鱼、片鱼、如何去腥
5.鱼的核心腌制方法配方配比
6.鱼的烤制技术
7.配菜的处理、加工
8.如何装盘
重庆可欣培训学校不止教技术，还有开店流程指导：包括选店面，装修风格，菜单定制，菜品定价，人员配备，设备设施格局，后期经营技巧，常见的问题处理等等，让你学得放心，学得满意。
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