大理创飞小龙虾系列产品培训，汤色晶莹剔透、香味独特醇厚，百米飘香，特制龙虾，通体红亮、浓香无比，入口鲜柔、唇齿生香，奇异的香味渗入肺腑，经久不散，使人越吃越上瘾，胃口大开，人们争先恐后以食龙虾为荣，它犹如一股来势凶猛的红色财富狂潮，使经营者稳赚大赚培训方式：技术讲解，原料认识，材料性质，物资采购等，项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
小龙虾培训内容： 1、小龙虾菜品中主料和辅料选择搭配; 2、小龙虾底料的识别和配方; 3、小龙虾香料的识别和配方; 4、小龙虾秘制香辣酱的制作和处理; 5、糍粑辣椒的制作方法; 6、小龙虾底料的炒制方法; 7、小龙虾原料的加工方法和炒制方法; 8、小龙虾味型的调配方法; 9、炒制过程中的常见问题和处理技巧; 10、红油和老油的处理方法; 11、小龙虾主要原材料的好坏识别等
十三香小龙虾培训，特色口味虾技术教学，更多培训详情可咨询大理创飞老师，随时为您解答哦！在大理创飞，不管你是学习什么小吃技术，总部培训大厨都会亲自授课，老师手把手的教，学员亲自动手操作，如果，在培训期间，学员遇到任何问题，只要告诉老师，老师就会帮你解答，如果，回家后遇到问题的话，学员亦可通过发短信、打电话等方式，与指导老师联系，老师也是会尽心帮你解答的，另外，大理创飞还会为学员提供各种产品的配方以及学习手册等资料，创业者可完完全全的放心前来报名参加学习。
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