咖啡批发市场的日供货量当属其中一个关键性指标，千万别忽视该数据，能直接反映出整个市场对于咖啡的销售情况。单从这一方面就能推断出普通消费者对市场的接纳程度，真正意义上的优质市场，每天的供货量都处于较合理的范畴内。
接下来则要从口碑度去评判咖啡批发市场产品的质量水准，想必这也是困扰意向客户的一大因素，得不到准确结论会陷入两难境地。毕竟有些客户开设的店铺对咖啡品质的要求严苛，一旦在原料中掺杂了不合格的成分，店铺的销售会大受影响。
咖啡豆主要产自南北纬三十度之间的地带，这个地带也因此被称为咖啡带。目前， 咖啡批发市场上售卖的咖啡大多也来自于这个地带，但是咖啡的具体生产位置对其质量和风味产生较大的影响，所以大家在购买咖啡豆时要看一看产地，并且尽量选择高海拔地区所产的咖啡豆。
不同品种的咖啡豆在风味和品质上也是有很大区别的，例如，波旁和特皮卡的口感较为润滑且酸度低，马拉戈和象豆容易呈现出焦糖以及奶油巧克力风味，而且酸度温和，可见咖啡豆的不同品种给大家带来的风味是十分不同的，因此大家在咖啡批发市场上买咖啡豆的时候也应该了解一下其品种。