如今，大众的生活质量好了，人们对于饮食的选择也多元化了，干锅小吃在餐饮市场上深受广大消费者的亲睐。干锅兔是一道以兔子、藕、姜等为主要食材制作的川菜。干锅兔独具香辣特色，肉香味美，色泽诱人，令人垂涎，老少皆宜，让人百吃不厌，流连忘返。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，故有“荤中之素”的说法。
干锅兔小吃实操课程
1、老师手把手实战示范，讲解干锅兔技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点;
2、学员自行挑选准备干锅兔原材料，老师旁边检查指导;
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评;
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱店反复练习总结，满意为止。
干锅兔小吃培训内容
1、干锅兔食材的选择与加工;
2、干锅兔中药香料的鉴别及选用;
3、干锅兔底料的制作;
4、干锅兔的兔主食材的预加工;
5、干锅配菜的选择与制作;
6、干锅兔成品的制作。
干锅兔小吃培训时长
根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
食尚香干锅兔培训班好吗?食尚香餐饮小吃培训学校是一家专业、正规、以传播美食、培训特色美食厨艺为核心的特色美食培训学校。在多年的经营下不断的创新。不仅能教前来学习的学员传统的小吃，现在市面上的新款小吃也能完美的教授给你。食尚香是你创业的好选择。