味精用粉状活性炭主要用于味精行业之中通过装填吸附塔对味精母液进行连续脱色，提高味精质量，降低粉状活性炭的消耗。也可用于制药工业的液相连续脱色，也可用于糖、酒、油、冷饮、有机溶剂等食品工业的脱色、除臭、精制，产品采用独特的生产工艺和配方精制而成，比表面积大，官能团强。大、之中、小孔的分布完全符合谷氨酸溶液之中大、之中、小色素分子的分布。
使粉状活性炭在谷氨酸溶液的混合物之上达到良好的吸附状态，有利于吸附谷氨酸原液和之中和液混合物之中的各种色素分子，吸附杂质具有吸附能力强的优点。
脱色性能稳定，脱色效果好，过滤速度快，味精得率高，环境污染小。
可节约普通粉状活性炭30%超过的消耗量，为味精生产企业节省人力、物力和资金。
优良粉状活性炭产品是国内外味精脱色、提纯、除臭的不二之选。
采用酸碱处理+氧化法可大大提高味精脱色粉状活性炭的吸附能力。
处理方法为：碱煮氧化酸洗过滤，再对粉状活性炭进行洗涤过滤，可得到脱色能力强的再生味精脱色粉状活性炭。
因此，实际味精脱色厂家可以利用这种方法大大延长味精脱色粉状活性炭的使用寿命。