（1）按相关要求规定，洋酒标识上应有中文标志及环境卫生检疫章，因而没有中文标志及环境卫生检疫章的洋酒将会是假酒。
（2）真品标识笔迹清晰、轮廊好；假酒标识笔迹模糊不清、弧形。（3）真品液體呈橙黄色、晶莹剔透假酒的液體则黯淡、光泽度差。
（4）真品瓶塞上的金属材料防伪标识盖与瓶塞是连为一体的，而假酒的防伪标识盖则是粘好的。
（5）真品防伪标识在不一样的视角下可出現不一样的图样转换，防伪线可揭掉，假酒的防伪标识暗淡无光，图样转换不显著，防伪线有时候是印上去的。
（6）真品金属材料防伪标识盖做工严实，塑封干净整洁、光泽度好；而假酒瓶塞做工不光滑，塑封材料不太好，偏厚，光泽度差，商标logo模糊不清，层次感差。
在选择收藏洋酒的包装也是一个问题，很多洋酒喜欢用瓷瓶作为包装，感觉如此高端，但真正专业的包装其实是玻璃瓶加橡木塞，因为瓷瓶并不是真正密封的，它的大口径酒精挥发性极强，在收藏中也应特别注意这一点。洋酒保存期限也是有限的，因为洋酒会经过的品尝时间，所以收集洋酒的时候应该在适当的时候拿出来享用。
国 白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的，所以法国白兰地也是，其中以干邑白兰地（COGNAC BRANDY）尤为世界驰名。所有的干邑都是白兰地，但并不是所有的白兰地都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说，不可称为干邑，干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城，是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名，因此这个法国字COGNAC，差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。
3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年
V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年
NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年
X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上
究竟干邑陈多少年算好呢?大约是二十五到四十岁，品酒专家也同意这种说法。超过五十年，酒里的水份就全 蒸发掉了。
雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地，就是雅文邑了，是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样，是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。干邑与雅文邑最主要不同之点，是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的，而后者则是分开进行的。另一不同之点，前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的， 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑，因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味 习惯而已。