夜宵烧烤既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者真诚的投资伙伴。
餐饮业是公认的黄金行业、朝阳行业。常言说：“生意做遍，不如开家饮食店”。做餐饮，大的可以成功上市，小的可以发家致富，由于市场需求旺盛，消费人口庞大，因此许多人把投资餐饮当做赚取人生桶金的创业项目！
学习时间：7-15天
教学模式：名师授课，一对一实践操作辅导，学会为止，专业剖析烧烤店开店模式。
课程安排：
1、烧烤老油和底料制作、烧烤工具认识及基本功练习；
2、半成品烤制；
3、手工烤串类制；
4、特殊肉类腌制及烤制；
5、行业流行烤制方法
6、新奥尔良类腌制及烤制；
7、大型原料烤制、海鲜类烤制、铁板烧系列；
8、综合练习。