超市要求入驻的企业给自家白条禽戴溯源身份牌的原因呢!
主要是食品安全一直是近两年民众关注的大事,尤其是活禽食品,由于新冠肺炎的出现,人们对禽类生鲜食品安全,行政部门对市场的监管,要求更高了。
禽类生鲜食品“出栏必检”的方式,对各类病毒的检验乃是重中之重。也正因如此,带脚环的生鲜禽类成为最让消费者信赖的生鲜食品。而为了将安全进行到底,大型超市,屠宰场,养殖场更是为每一只家禽办了一张“身份证牌”,这意味着,消费者可以通过脚环二维码识别对所购鸡鸭进行全程追溯,从饲养到出栏到屠宰到消费者手中的安全记录一目了然。